Цеха по переработке рыбы открыли на берегу Аральского моря - Новости - AGRObilim
agrobilimonline@gmail.com
+7 (7172) 27-05-47

Цеха по переработке рыбы открыли на берегу Аральского моря

20.01.2020
0
105

В селе Акбасты на берегу Аральского моря открыли цеха по заморозке и консервированию рыбы. Предприниматели получили грант от государства, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Благодаря новому производству в отдалённый аул привлекают инвестиции, обеспечивают работой местное население. Теперь бизнесмены планируют реализовать еще ряд перспективных проектов.

Акбасты в 60-ые годы был успешным рыбацким посёлком. Действовал здесь и свой рыбзавод. Сауелхан Смагулов проработал на этом предприятии 40 лет. Но после высыхания Аральского моря в 1976 году производство остановилось. Тогда и аул перестал развиваться, вспоминают старожилы.

Сауелхан Смагулов, житель с. Акбасты:

- Село зачахло. На том берегу в населённых пунктах Уаратерен и Боген открыли заводы. Там и население больше. Хорошо, что у нас восстановили производство. Это очень повлияло на развитие Акбасты. Если 2 года назад здесь не было ни одного предпринимателя, то сейчас их уже больше 20-ти.

Море всего в 15-ти километрах от Акбасты. Поэтому большинство сельчан зарабатывают за счёт рыболовства. В селе этим промыслом занимаются около 50-ти рыбаков. Ежегодно они вылавливают десятки тонн рыбы. Если раньше улов приходилось сбывать по дешёвке перекупщикам, теперь по выгодной цене сдают рыбу в цех.

Жандос Кулманов, директор рыбоохранного цеха: -

Сейчас не как раньше. Рыба очищается, укладывается в упаковки и замораживается в течение суток. На складах можно хранить до 100 тонн рыбы.

С восстановлением производства сельские жители могут продолжать традиционное ремесло своих предков. Теперь на предприятии перерабатывают даже жир и субпродукты. Раньше отходы просто выбрасывали. Мощность цехов по тушению и консервированию рыбы пока не очень большая. В сутки готовят 40 упаковок. Но проект для отдалённого села весьма перспективный.

Аскар Кулжанов, технолог:

- Во-первых, мы хотим наладить реализацию мальков по выгодной цене. Во-вторых, создать условия, чтобы к нам шли предприниматели, обеспечить работой сельскую молодёжь. И в третьих, восстановить и благоустроить село.

Сегодня в Аральском районе работает 8 рыбзаводов. В год там перерабатывают до 20 тысяч тонн рыбы. В прошлом году район экспортировал до трёх тысяч тонн продукции.


Источник: 24.kz

0 комментариев

Icon
Чтобы оставлять комментарии Войдите или зарегистрируйтесь