Ученые Казахского научно-исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности разработали первый отечественный экструдированный комбикорм для лактирующих верблюдиц с биологически активной добавкой на основе полыни. Разработка не имеет отечественных аналогов и уже подтвердила свою эффективность в ходе научных испытаний.
В течение четырех недель исследователи изучали влияние нового комбикорма на молочную продуктивность животных. Результаты показали увеличение среднесуточного удоя на 100 мл на одну верблюдицу. Кроме того, улучшились качественные показатели молока: содержание жира выросло на 1,92%, белка — на 1,52%, а сухого обезжиренного молочного остатка — на 0,91%.
Особенность разработки заключается в использовании биологически активной добавки из полыни — растения, широко распространенного на территории Казахстана. Благодаря современным технологиям переработки ученым удалось создать функциональный корм, способствующий более эффективному использованию питательных веществ и повышению продуктивности животных.
Разработка особенно актуальна для регионов с засушливым климатом, где верблюдоводство остается одной из наиболее устойчивых и перспективных отраслей животноводства. Внедрение нового комбикорма позволит повысить эффективность производства верблюжьего молока и расширить использование отечественного растительного сырья в кормовой промышленности.
Авторы проекта отмечают, что результаты исследований открывают новые возможности для развития верблюдоводства и производства продукции с высокой добавленной стоимостью на основе верблюжьего молока.
